Producto: Tortas de Bacalao.
Ingredientes: Bacalao (PESCADO) 45%,HARINA DE TRIGO, HUEVO 15%, agua, LECHE, gasificantes (bicarbonato de sodio E-550(ii), disfosfato de sódico E-450 (i)), harina de arroz, estabilizante (fosfato monocalcico E-341 (i)), sal, ajo, perejil y aceite de girasol.
Formato:
- Bolsa de polietileno LDPE+MET, envasada y termosellada al vacío.
- Bolsas de 8 unidades aproximadamente.
Características organolépticas:
- ASPECTO: artesanal.
- SABOR: natural e intenso a la vez.
- AROMA: suave, sabor a los ingredientes indicados.
- TEXTURA: crujiente por fuera y cremosa por dentro.
Instrucciones de conservación:
Conservar a <-18ºC en congelación.
Preparación recomendada:
Calentar en abundante aceite a 160º durante 2 minutos.
Información nutricional:
Valor energético: 1106Kj/100g
Valor energético: 200,3Kcal/100g
Grasa total: 17,94g/100g
Hidratos de carbono: g/100g
De los cuales:
Fibra dietética total: 3,130g/100g
Carbohidratos: 18,61g/100g
Proteínas: 7,39g/100g
Sal: 1,01g/100g
