Producto: Croquetas artesanas de SOBRASADA Y PARMESANO
Ingredientes: Sobrasada ( tocino de cerdo,agua, pimentón dulce y ahumado, especias, sal, dextrosa,azucar, y hortalizas deshidratadas) 15%, QUESO GRANA PADANO 15%, aceite de oliva, cebolla, HARINA DE TRIGO, LECHE, sal, MANTEQUILLA (aceites y grasas vegetales, agua, LECHE, sal, emulgente,(lecitias E471), aroma natural, acididulante y colorante) ENCOLANTE (HARINA DE TRIGO, sal, jarabe de glucosa, Conservante (E-202), Espesante (E-461, E-415) y ácido ascorbico) y PAN RALLADO PANKO.
Formato:
- Bolsa de polietileno LDPE+MET, envasada y termosellada al vacío.
- Bolsas de 10 y 22 unidades.
Características organolépticas:
- ASPECTO: artesanal.
- SABOR: natural e intenso a la vez.
- AROMA: suave, sabor a los ingredientes indicados.
- TEXTURA: crujiente por fuera y cremosa por dentro.
Instrucciones de conservación:
Conservar a <-18ºC en congelación.
Preparación recomendada:
Sacar del congelador 20 minutos antes de consumir y freír en abundante aceite a 160º durante 3 minutos.
Información nutricional:
Valor energético: 1106Kj/100g
Valor energético: 200,3Kcal/100g
Grasa total: 17,94g/100g
Hidratos de carbono:21,74g/100g
Fibra dietética total: 1,130g/100g
Carbohidratos: 18,61g/100g
Proteínas totales: 7,39g/100g
Sal: 1,01g/100g
